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香蕉冷庫特點和保存方法

發布日期:2021-01-19 來源:未知作者:xdf

  建造冷庫來對香蕉進行保鮮儲存可以有效延長香蕉的保鮮期,香蕉冷庫夏天制冷,冬天制熱。有效保鮮期為半年,為果農帶來可觀的收益。
 
  香蕉冷庫具有哪些特點?
 
  1,香蕉冷庫操作維護簡單。
 
  制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。
 
  2,香蕉冷庫貯藏保鮮期長。
 
  如蘋果保鮮6個月,葡萄7個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成香蕉冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
 
  3,香蕉冷庫適用范圍廣。
 
  適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
 
4
 
  香蕉怎么進行保存貯藏?
 
  1,過氧化鈣保鮮法。
 
  將粉狀或粒狀的過氧化鈣和香蕉一起裝在容器內,讓它吸濕后緩緩釋放出氧氣,以吸收香蕉排出的乙烯氣體,能使香蕉存放60天仍保持青硬。用這種方法保鮮的香蕉,對北運十分有利。
 
  2,通風陰涼地方放置。
 
  自己家里保鮮香蕉的話當然要簡單方便,買回來的香蕉放在通風陰涼的地方就行了,切莫放進冰箱保存(會凍傷而發黑),也不要與其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快過熟而爛掉~
 
  3,赤霉素保鮮法。
 
  在香蕉采收前20~30天,用50毫克/升的赤霉素溶液噴灑一遍,包裝時再以20多菌錄溶液洗果。經實踐證明,用這種方法保鮮效果較好,而且能有效地控制香蕉炭疽病。

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